Kesme tahtalarının ana türleri arasında paslanmaz çelik, masif ahşap, bambu ve plastik . Her türün kendine özgü avantajları ve geçerli senaryoları vardır .
Paslanmaz çelik kesme tahtası
Paslanmaz çelik kesme tahtaları mükemmel antibakteriyel özelliklere sahiptir ve bakteriyel büyümeyi etkili bir şekilde azaltabilir ., . restoranlar ve gıda işleme yerleri gibi gıda güvenliğini takip eden yüksek talep gören ortamlar için uygundur, sağlam ve dayanıklıdır, bu da temizlenmesi kolay ve temiz olmak için kolay bir şekilde kullanılması önerilir, ancak seramik olarak kullanılması önerilir, ancak ceramik olarak kullanılması önerilir. Blade .
Masif ahşap kesme tahtası
Masif ahşap kesme tahtaları doğal ve çevre dostudur ve abanoz gibi bazı üst düzey masif ahşaplar ayrıca doğal antibakteriyel özelliklere sahiptir . Madde ahşap kesme tahtaları yüksek yoğunluk, güçlü tokluk ve uzun hizmet ömrüne sahiptir {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{3} 'nin et malzemeleri olan et doğrultusu, güçlü tokluk ve uzun servis ömrü, güçlü ahşap kesme tahtalarının et doğrultulması için et doğrultuldular. Isman .
Bambu kesme tahtası
Bambu kesme tahtası çevre dostu ve sağlıklı, pürüzsüz bir yüzeye sahip, kir gizlemesi kolay değil ve nispeten hafif, saklanması ve saklanması kolay, ancak bir bambu kesme tahtası ile birlikte yapıştırılmayan bir stil seçmek için önerilirken . . . .}}} .}} . . . . . ., bir bambu kesme tahtasıyla birlikte yapıştırılmayan bir stil seçmek için tavsiye edilir veya yapıştırılmamış bir stil seçer veya yapıştırılmamıştır. sopa .
Plastik kesme tahtası
Plastik kesme tahtaları ekonomik ve hafif, ucuz, yüzeyde pürüzsüzdür ve tortuları bırakmak kolay değildir . Genel aile mutfakları için uygundur . Ancak, yüksek sıcaklıklarda deformasyonu önlemek için dikkat edilmelidir ve plastik parçacıkların gıdaya karışmasını önlemek için uygun olmamalıdır .